Chakai - Grill e Pizzaria

CARDÁPIO

Entradas

  • • Pasta c/ torradas (Atum, truta, ameixa com alho)
  • • Carpaccio de carne
  • • Mix de Frios
  • • Focaccia (massa de pizza, sal grosso, alecrim, geleia de pimenta ou de amora)

PRATOS ESPECIAIS

  • • Truta c/ molho de alcaparras e amêndoas
  • • Salmão Grelhado (Purê de batata baroa e arroz c/ brócolis)
  • • Medalhão ao molho madeira c/ champignon
    (Arroz à piamontese, ou arroz com brócolis, ou batata rosti)
  • • Risoto de Bacalhau ou Camarão ou Funghi ou Italiano
  • • Bacalhau Chakai (Batatas ao murro, azeitonas portuguesas)
  • • Filé Mignon à parmegiana (Batata frita e talharim na manteiga)
  • • Coelho ao molho de champignon c/ pêra ou figo (Arroz à piamontese ou batata rostie)
  • • Bobó de camarão (Com arroz branco e batata palha)
  • • Escalopinho (Batata Húngara)
  • • Strogonoff de carne e frango (Arroz branco e batata palha)

PETISCOS

  • • Batata frita com bacon e queijo ralado ou cheddar
  • • Bolinho de bacalhau com molho rosé (12 unid)
  • • Filé mignon ao molho gorgonzola e pães
  • • Pastel (6 unid) Carne, queijo, camarão, queijo e presunto
  • • Casquinha de siri
  • • Filé mignon ao molho funghi

GRILL

  • • Picanha completa (Entrada: pão de alho, linguiça e 5 guarnições)
  • • Baby Beef (Entrada: pão de alho, linguiça e 3 guarnições
  • • Bife de Chorizo (Entrada: pão de alho, linguiça e 3 guarnições)
  • • Rodízio de Carnes (Mais guarnições )

ESPETINHOS GRILL

  • • Pão de alho
  • • Queijo bolinha
  • • Coração
  • • Kafta
  • • Frango
  • • Picanha Nobre
  • • Filé Mignon
  • • Linguiça de churrasco (2 unid.)
  • • Carneiro

GUARNIÇÕES

  • • Aipim frito
  • • Batata frita
  • • Arroz
  • • Cebola a milanesa
  • • Salada
  • • Farofa
  • • Molho à campanha
  • • Farofa com ovos
  • • Banana Frita
  • • Maionese
  • • Purê

PIZZAS COM MASSA DE BATATA

  • • Alho
    (Mozzarella, alho e orégano)
  • • Atum
    (Mozzarella, atum, cebola, tomate e orégano)
  • • Bacalhau
    (Mozzarella, molho de bacalhau e orégano)
  • • Bacon
    (Mozzarella, catupiry, bacon, cebola, tomate e orégano)
  • • Calabresa
    (Mozzarella, calabresa, tomate, cebola e orégano)
  • • Califórnia
    (Mozzarella, lombinho, pêssego, abacaxi, cereja e orégano)
  • • Camarão
    (Mozzarella, molho de camarão, catupiry e orégano)
  • • Carne Seca
    (Mozzarella, carne seca, cebola, pimentão e catupiry)
  • • Champignon
    (Mozzarella, champignon, cebola, tomate e orégano)
  • • Chakai (Salada) (Mozzarella, tomate, cebola, rúcula, manjericão, alcaparras, palmito, champignon e orégano)
  • • Frango c/ catupiry
    (Mozzarella, catupiry, molho de frango e orégano)
  • • Marguerita
    (Mozzarella, tomate, manjericão, cebola e orégano)
  • • Mista
    (Mozzarella, presunto, salame, calabresa, provolone, cebola, tomate e orégano)
  • • Mozzarella
    (Mozzarella, tomate, cebola e orégano)
  • • Palmito
    (Mozzarella, cebola, tomate, palmito e orégano)
  • • Portuguesa
    (Mozzarella, presunto, cebola, tomate, pimentão e orégano)
  • • Pepperone
    (Mozzarella, pepperone, cebola, tomate e orégano)
  • • Quatro Queijos
    (Mozzarella, provolone, gorgonzola, parmesão, cebola, tomate e orégano)
  • • Rúcula c/ tomate seco
    (Mozzarella, catupiry, cebola, rúcula, tomate seco e orégano)
  • • Shitake c/ tomate seco
    (Mozzarella, Shitake, tomate seco, cebola, tomate e orégano)

MASSAS

  • • Talharim ao molho sugo ou molho 4 queijos
  • • Penne ao molho funghi ou ao molho 4 queijos

Lasanhas

  • • À bolonhesa
  • • Ao molho branco
  • • Quatro queijos

Canelones

  • • Ricota c/ espinafre ao molho basílico
  • • Queijo c/ presunto ao molho à bolonhesa
  • • Real ( c/ ricota, presunto, carne moida e passas ao molho branco)

Nhoques

  • • Batata ao molho à bolonhesa
  • • Batata ao molho quatro queijos

BATATAS ROSTI

  • • Batata Rosti de frango com catupiry
  • • Batata Rosti de calabresa com catupiry
  • • Batata Rosti de bacon com catupiry
  • • Batata Rosti de queijo com catupiry
  • • Batata Rosti de carne seca com catupiry
  • • Batata Rosti de queijo, presunto e catupiry
  • • Batata Rosti de 4 queijos com catupiry
  • • Batata Rosti de camarão com catupiry
  • • Batata Rosti de bacalhau

CALDOS

(Acompanhados com pasta e torradas p/ 2 pessoas)

  • • Caldo verde
  • • Caldo de inhame
  • • Caldo de batata baroa c/ camarão
  • • Caldo de ervilha

ESCONDIDINHOS

  • • De carne seca
  • • De camarão
  • • De bacalhau

VINHOS INTERNACIONAIS

CHILENOS

  • • Santa Helena - Cabernet Sauvignon - Carmenere - T.A. 12,5%
  • • Santa Helena (1/2 garrafa - Cabernet Sauvignon - Carmenere - T.A. 12,5%
  • • Santa Helena Blanc - Cabernet Sauvignon - Carmenere - T.A. 12,5%
  • • Gato Negro - Cabernet Sauvignon - T.A. 13%
  • • Concha Y Toro Reservado - Merlot - Carmenere - Malbec - Cabernet - T.A. 12%
  • • Casillero del Diablo - Cabernet Sauvignon - T.A. 13,5%
  • • Indomita Varietal - Cabernet Sauvignon - T.A. 13%

PORTUGUESES

  • • Vilena (tinto) - Aragonês - Syrah - T.A. 13%
  • • Vilena (tinto) - 1/2 garrafa) - Aragonês - Syrah - T.A. 13%
  • • Pousio (tinto) - Aragonês - Syrah - Trincadeira - T.A. 13,5%
  • • Pousio (rose) - Aragonês - Syrah - Trincadeira - T.A. 12,5%
  • • Pousio (branco) - Roupeiro - Antão Vaz - Verdelho - T.A. 13%
  • • Dfe Classic - Touringa Nacional - Tinta Roriz - Tinta Barroca - T.A. 13,5%
  • • Porca de Murça Douro - Vinifera Europeia - T.A. 13%
  • • Porca de Murça Douro (1/2 garrafa) - Vinifera Europeia - T.A. 13%
  • • Periquita (Península de Setubal) - Castelão - Trincadeira - Aragonez - T.A. 13%
  • • Casal Garcia Douro - Rouge - T.A. 13%
  • • Fonte Seca Reserva - Aragonês - Trincadeira - T.A. 13,5%
  • • Mariposa Doc Tinto - Tinta Roriz - Touringa Nacional - Jaen - Unoaked - T.A. 13,5%
  • • Terras de Paul - Syrah - Touringa Nacional - Bouschet - T.A. 14%
  • • Vinho do Porto (cálice)
  • • Casaleiro Demi-Sec - Catelão - Touringa - Trincadeira - T.A. 13%
  • • Muralhas de Monção Vinho verde - Monção e Melgaço - T.A. 12,5%

ITALIANOS

  • • Lambrusco Montecchio - Branco, tinto e rose - T.A. 8%
  • • Valpolicella Bolla - Corvina - Rondinella - T.A. 12,5%
  • • Nero D’avola - Nero D’avola - T.A. 13%
  • • Sangiovese Carpazo Toscana - Sangiovese - Merlot - Petit Verdet - Alicante - T.A. 13%
  • • Canal Grando - Cabernet - Merlot - T.A. 12%
  • • Primitivo Puglia - Primitivo - T.A. 13%
  • • Pinot Grigio Montecchio Blanc - Primitivo - T.A. 13%
  • • Tavernello Amabile – Suave

FRANCESES

  • • Cave de Ladac Bordeaux - Grenache
  • • Provance Diamarine Rose
  • • Grenache - Cinsault - Synah
  • • Chateau Haut Philippon Bordeaux
  • • Cabernet Sauvignon - Malbec - Merlot - T.A. 13%
  • • Pinot Noir Louis
  • • Pinot Noir - T.A. 12%

ARGENTINOS

  • • Estancia Mendoza Bivarietal - Cabernet - Malbec - T.A. 13%
  • • Estancia Mendoza Bivarietal Blanc - Chadornnay - Chenin Blanc - T.A. 12%
  • • Estancia Mendoza Varietal - Cabernet - Malbec - T.A. 13%
  • • Estancia Mendoza Roble - Cabernet - Malbec - T.A. 13%
  • • Hua Lancatay - Malbec - T.A. 13,5%
  • • Los Haroldos - Malbec - T.A. 13%

ESPANHÓIS

  • • Torre de Rejas Blanc - Verdejo - T.A. 13%
  • • Torre de Rejas Reserva La Mancha - Tempranillo - T.A. 13%
  • • Corcovo Valdepenas - Syrah - T.A. 15%

VINHOS NACIONAIS

  • • Marcus James - Cabernet Sauvignon - T.A. 12,5%
  • • Marcus James (1/2 garrafa) - Cabernet Sauvignon - T.A. 12,5%
  • • Marcus James (branco) - Chardonay - T.A. 11,5%
  • • Miolo Seleção - Cabernet Sauvignon - T.A. 12,5%
  • • Chandon Rèserve Brut - Espumante Brut - T.A. 11,8%
  • • Vinho Mioranza - Taça - tinto, branco seco e suave

CERVEJAS

  • • Heineken (long neck)
  • • Brahma zero álcool
  • • Stella Artois (long neck)
  • • Budweiser (long neck)
  • • Eisenbahn escura
  • • Bohemia (long neck)
  • • XX-Dos Equis (long neck)
  • • Malzbier (long neck)
  • • Sol Premium (long neck)
  • • Desperados (long neck)
  • • Eisenbahn Pilsen

CERVEJAS ARTESANAIS

  • • Baden Baden
  • • Pontal
  • • Therezópolis
  • • Barão Bier
  • • Colorado

WHISKY

  • • Teacher’s
  • • Red Label
  • • Black Label 12”
  • • Balantine’s 8”
  • • Jack Daniel's

BEBIDAS

  • • Guaraná Friburgo
  • • Refrigerante Garrafa KS (Coca Cola, Coca Zero, Fanta Uva ou Laranja, Guaraná Kuat e Sprite)
  • • Refrigerante Lata (Coca-cola, Coca-cola Zero, Guaraná e Guaraná Zero)
  • • Água Mineral com ou sem gás
  • • H2O
  • • Citrus Schweppes
  • • Suco Del Valle
  • • Suco natural sabores
  • • Jarra de suco 700ml
  • • Jarra de suco 1200ml
  • • Ice Tea ou Mate Leão
  • • Tônica Schweppes
  • • Redbull
  • • Taça de suco de uva integral
  • • Limão espremido

DESTILADOS

  • • Smirnoff Ice
  • • Martini
  • • Bacardi
  • • Bacardi Big Apple
  • • Campari
  • • Conhaque Domecq
  • • Contreau
  • • S Remy
  • • Vodka Smirnoff
  • • Vodka Absolu
  • • Tequila
  • • Stainhager
  • • Amarulla
  • • Cachaça artesanal
  • • Ipioca Palha
  • • Gin Seagers
  • • Licor 43
  • • Frangélico

DRINKS

  • • Caipirinha com Caninha 51
  • • Caipi Vodka com Smirnoff (limão, lima, abacaxi e morango)
  • • Caipi Vodka com Absolut
  • • Cuba Libre
  • • Alexander
  • • Hi-fi (vodka c/ suco ou fanta laranja)
  • • Coquetel de frutas com Vodka
  • • Coquetel de frutas sem álcooL
  • • Sex on the beach

SOBREMESAS

  • • Pizza de Chocolate
    (mozzarella, chocolate e sorvete)
  • • Pizza Romeu e Julieta
    (mozzarella, goiabada e sorvete)
  • • Pizza de Banana
    (mozzarella, banana e açúcar com canela)

CAFÉ

  • • Café expresso.
  • • Café c/ chantilly
  • • Chiclete/Bala
  • • Petit Gateau com sorvete.
  • • Torta Alemã
  • • Brownie com sorvete
  • • Sorvete de creme com calda
  • • Doce de banana com sorvete
  • • Doces caseiros c/ creme de leite
  • • Pudim de leite
  • • Morango em calda c/ sorvete
  • • Banana caramelada c/ sorvete
  • • Brigadeiro de colher
  • • Tiramisú